吉光片羽珍饌

【珍饌】台北大直 Ed’s Diner豬肋排

雙丁麻麻6363 views

 

我不是挺愛吃肉的,不過家裡的男人們倒是都挺愛的😭,很多時候投票我都會輸,不過有一間肉食者天堂的餐廳,我是會願意陪他們去的─Ed’s Diner豬肋排餐廳。

 

對我來說,一份好吃的肋排,首先醬汁要好吃,甜甜鹹鹹帶一點微酸,不能太膩而且香氣要足;

緊接著是重頭戲,肋排的肉質,不能乾柴要多汁,一切下去骨肉要分離,但切下來的肉不能太鬆散,

最後送入口的肉雖然軟爛但還是可以咬得到一點肉的紋理(我真的很機歪,我知道😌)

啊 !還有配菜裡的鷹嘴豆,我真的超~愛der😋

 

 

Ed’s Diner
American style BBQ restaurant and steakhouse

地址:台北市中山區樂群二路216號1樓
電話: 02 8502 6969
營業時間:11:30 – 14:00 、 17:00 – 21:00

 

雙丁麻麻
我是雙丁麻麻,二位「小」孩的母親。 目前正努力將生活中的小人小事、小情小愛化做文字紀錄,在看似漫長無比的「小」人生裡,藉著親子共讀讓我們母子三人的生活增添許多滋味!希望妳也趕快一起加入【繪本x生活x幸福】的愉悅氛圍!